María Luzmila Rodríguez García, habitante de Puerto Alejandría, nos preparó los envueltos de maíz con chicharrón, otra delicia gastronómica de la vereda.
Proyecto realizado por la fundación construyendo bienestar y la constructora Poporo S.A.S, con el apoyo del Ministerio de Cultura a través del programa nacional de concertación, la biblioteca nacional de Colombia, la gobernación del Quindío, el municipio de Quimbaya, la biblioteca pública municipal y el especial apoyo de la comunidad de la vereda.

Sancocho de pollo, plátano asado con queso y bocadillo y dulce de guayaba araza, son las tres nuevas delicias preparadas por la comunidad de Puerto Alejandría, platos que hacen parte de su gastronomía local.
Proyecto realizado por la fundación construyendo bienestar y la constructora Poporo S.A.S, con el apoyo del Ministerio de Cultura, la biblioteca nacional de Colombia, la gobernación del Quindío, el municipio de Quimbaya, la biblioteca pública y el especial apoyo de la comunidad de la vereda.

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